原料：酸牛奶250克，鲜黄瓜250克，大蒜285克，精盐10克。

做法：1、将鲜黄瓜洗净消毒，用水洗净切末。大蒜切末。
2、食用时，把酸牛奶到在小碗里，再放黄瓜末、蒜末、盐，拌匀即可。

特点：爽口，蒜香浓溢。